Nella sua preparazione, il Panettone Moscato Flamigni riprende l’antica ricetta piemontese che prevede una ricca glassa a base di nocciole e mandorle. Il suo gusto viene impreziosito da morbidissime “raisins gourmet”, pregiate uvette sultanine che, lasciate in infusione per oltre dodici ore in una dolce soluzione a base di uva Moscato, ne assorbono l’aroma e lo rilasciano nell’impasto, profumando delicatamente il Panettone e rendendolo ancora più soffice e goloso.
